Auténtica morcilla de Burgos
Embutidos Burgos
Embutidos Burgos, expertos en la fabricación de morcillas de Burgos.
Morcillas Burgos
Conoce el proceso de fabricación de nuestras morcillas en nuestras instalaciones.
Particulares
Compra nuestros deliciosos packs y disfruta de la auténtica morcilla de Burgos.
Profesionales
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Conoce nuestra historia
Lo que en 1960 empezó siendo un pequeño obrador, con el tiempo y tesón de una familia, hoy se ha convertido en una industria. «Embutidos Burgos» ha conseguido situarse entre las mejores empresas especializadas en la elaboración de morcillas de Burgos. Su situación privilegiada por los aires sanos y fríos de esta tierra, zona de reconocido prestigio.
MORCILLA DE BURGOS
Descubre el sabor y la calidad de la auténtica morcilla de Burgos, con su receta tradicional o sus diferentes variantes.
Materia prima
Hoy en día se ha transformado en Embutidos Burgos representada por su tercera generación, dedicada con exclusividad a elaborar la auténtica morcilla de Burgos. Nos sentimos privilegiados de haber llegado hasta aquí, con el orgullo de poseer, el saber hacer de su «elaboración original».
Elaboración
Hoy en día se ha transformado en Embutidos Burgos representada por su tercera generación, dedicada con exclusividad a elaborar la auténtica morcilla de Burgos. Nos sentimos privilegiados de haber llegado hasta aquí, con el orgullo de poseer, el saber hacer de su «elaboración original».
Experiencia
Nuestra visión de futuro nos impulsa a seguir apostando por la innovación, sin olvidarnos de nuestra maestría artesana. Gracias a esta inquietud nos mantenemos alertas en un permanente estado de mejora que garantice la adecuación de cualquiera de nuestras áreas a las exigencias y necesidades de futuro. Por una mayor calidad.
Tienda online
En nuestra tienda online encontrarás las diferentes variedades que fabricamos en Embutidos Burgos.
¿Qué es una morcilla de Burgos?
La morcilla de Burgos es un embutido típico de la provincia de Burgos, España, conocido por su sabor característico y su elaboración tradicional. Se distingue por incluir ingredientes como sangre de cerdo, arroz, cebolla, manteca, sal y especias, principalmente pimienta y pimentón. A diferencia de otras morcillas, el arroz es uno de los ingredientes clave, aportando una textura y sabor únicos. Se cocina en tripas naturales y es popular tanto frita como asada. Tradicionalmente, se sirve acompañando platos como cocidos, guisos o tapas, siendo un emblema gastronómico de la región.